top of page

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ಅನಾವರಣ : ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್, ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದೂ

ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮರಗಳ (ಕೋಕೋಸ್ ನ್ಯೂಸಿಫೆರಾ)

ರಸದಿಂದ ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅನನ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ

ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿವರವಾದ ನೋಟ

ಇಲ್ಲಿದೆ:



ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ:

1:ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ಒಂದು ಚಮಚ ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 45

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.


2:ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು,

ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ

ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.


3:ಫೈಬರ್: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5 ಗ್ರಾಂ). ಫೈಬರ್ ಸಕ್ಕರೆಯ

ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.


4:ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.


5:ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು

ಖನಿಜಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ,

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಂಟಿಯೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.



ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:


1:ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ): ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಆಹಾರವು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು

ಕ್ರಮೇಣ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.


2:ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು (polyphenols)ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ( flavonoids)

ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನುಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,

ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


3:ಇನ್ಯುಲಿನ್ ವಿಷಯ: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು

ಹೊಂದಿಧೇ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್. ಸುಧಾರಿತ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ

ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳವ


4:ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶ: ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ,

ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಸಣ್ಣ

ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ

ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು

ಮುಖ್ಯ.



5:ಸುಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ನ್ನು ಅದರ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ

ತೆಂಗಿನ ಮರಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಪರಿಗಣನೆಗಳು:

1:ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ,

ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು

ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.


2:ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ

ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ತಮ್ಮ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು

ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.




ಸಾರಾಂಶ, ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ

ಭಾಗವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಅಥವಾ

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ

ಅದರ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ

ಸಮಾಲೋಚಿಸವದು ಉತ್ತಮ.





2 views0 comments

Comments


bottom of page