ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ , ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳ ರಸದಿಂದ ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ
ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ವಭಾವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ:
ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ 1: 1 ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಬೀರಬಹುದು. ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯು ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು
ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ
ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮೊಸರು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ
ಉಪಹಾರ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯನ್ನು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಶ: ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯ
ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಡಿಲೈಟ್ಸ್: ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯು ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು
ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಆಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ
ಮಾಧುರ್ಯವು ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ದಿ ಟೇಕ್‌ಅವೇ:
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು,
ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ನಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು
ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ
ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮರ್ಥನೀಯತೆಯ ಕಾಳಜಿಗಳ
ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ.
ಕೊಕೊನಟ್ ಶುಗರ್ ಯನ್ನು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ
ಆರೋಗ್ಯದ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು
ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
Comments